ドバイ5スターホテル内 高級懐石料理店(60席) 料理長、寿司シェフ、GM
Fundamental Hospitality では今後ドバイでオープンする高級おまかせ日本料理レストランの料理長、寿司ヘッドシェフ， そしてゼネラルマネージャーを募集しています。
募集内容
| 仕事内容 | 【料理長】 メニューの考案、在庫管理と仕入れ管理、什器備品管理、品質管理と衛生管理、従業員管理と教育、原価管理、 ホールスタッフと連携して質の高いサービスの提供など 【寿司シェフ】 江戸前寿司の調理仕込み、カウンターでの調理と接客、在庫管理と仕入れ管理、品質管理と衛生管理、従業員管理と教育、原価管理、 料理長不在時の店舗責任者業務 ホールスタッフと連携して質の高いサービスの提供など 【ゼネラルマネージャー(支配人)】 店舗業務の推進/進捗管理、スタッフ育成、数値管理、予約管理と顧客管理、 販売促進業務、シフト管理など |
|---|---|
| 勤務地 | ドバイ、アラブ首長国連邦 |
| 勤務時間 | 11:00～23:00 休憩あり (オープニングの為変更あり) |
| 給料 | 基本給50万円～ 経験と実績を考慮 |
| 待遇 | 住宅手当と交通費は別途支給 健康保険、ビザ取得費用、就業時の渡航費用、1年に1回の往復交通費(日本-ドバイ間) 試用期間6か月 |
| 休日 | 週休二日 有給休暇 祝祭日振替 |
| 応募資格 | 【調理場】 料亭、懐石料理店等で料理長経験5年以上ある方 おまかせ主体の高級江戸前寿司店で料理長または2番手以上経験ある方 ホールスタッフと連携して質の高いサービスを提供できる方 語学力不問 【ゼネラルマネージャー】 マネジメント経験3年以上 飲食店経験5年以上 VIP接遇の経験 英会話スキル(接客英会話レベル) ホテルサービス経験 外部の取引先とコミュニケーションを経験している方 |
| 採用人数 | 3 名 |
| 応募するには | ※【求人Free】 の応募エントリー必要  日本語と英語の履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募下さい 1、書類選考 2、面接 3、必要に応じて実技 (5月中旬日本国内にて予定) |
| 面接日 | 随時 |
| 採用担当者 | Alex Funk |
| 担当者からひと言 | この秋のオープニングに向けての募集となります。 開業準備期間よりの採用です。 宜しくお願い致します |
| 連絡先 | TEL: 97145820200 または TEL: 09714582 0200 または TEL: 0971509898247 |
| 登録カテゴリー | ×すぐに働ける（急募） ×未経験者歓迎 ○経験者優遇 ○中高年歓迎 ○年齢不問 ×障害者支援 ×土日祝のみ可 ×週１勤務可 ×副業可 ×面接随時 ×日払い・週払い可 ×時給1000円以上 ○オープニングスタッフ ×幹部候補生 ×資格を活かせる ○語学力を活かせる ×海外勤務有り ×転勤なし ×完全週休２日 ×残業なし ×ノルマなし ×シフト勤務 ×フレックス勤務 ○長期休暇 ×出産・育児休暇 ×寮・社宅完備 ○食事支給 ×保養所有り ×服装・髪型自由 ○制服貸与 ×表彰制度 ×社員登用制度 ×マイカー通勤可 ×交通費全額 ○駅近い ×男性中心職場 ×女性中心職場 ×女性専用トイレ有 ×自社ビル ×禁煙職場 ×静かな職場 ×活気のある職場 ×バリアフリー職場 ×託児所完備 ×社内サークル有り ×歩合で稼げる ×社内ベンチャー制度 ×独立開業支援 ×株式上場企業 ×小規模（1人～20人） ×中規模（21人～100人） ×大規模（101人以上） ×債務ゼロ企業 ×平均年齢20代 ○外資系 |
社員紹介 ・ 職場紹介
Fundamental Hospitalityは2011年にアラブ首長国連邦(UAE)で設立されました。「地域のライフスタイルを提供する」をコンセプトに、世界中に展開しています。当グループのブランドである、Gaia、Shanghai Me、Alaya、La Maison Ani、Piatti、Izu Burger、etc.など世界的にも高く評価を受け、様々な地域で地域ブランドをご提供しております。更に、中東地域及び欧州での事業展開のみならず、英国や米国へも事業を広げております。
交通・アクセス
Fundamental Hospitality 
〒000-0000 Office 304， Liberty House - Al Sokook Street - Trade Centre 、 DIFC Dubai TEL: 97145820200
【交通・アクセス】
企業情報
| 企業名 | Fundamental Hospitality |
|---|---|
| 業種 | 飲食業 |
| 企業形態 | 個人企業 |
| 代表者 | Evgeny Kuzin ※最高経営責任者 |
| 設立年月 | 2011年 3月 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 従業員数 | 1000人 ※アルバイト、パート含む |
| 所在地 | 〒000-0000 Office 304， Liberty House - Al Sokook Street - Trade Centre 、 DIFC Dubai |
| 連絡先 | TEL : 97145820200 |
| ホームページ | https://fundamentalhospitality.com/ |
※不明点は、応募前に企業に確認してください。 掲載内容については、㈱ワンコイン が保証するものではありません
※人材派遣等セールスを目的に利用しないでください
